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食品级氯化钙-氯化钙-无水氯化钙 :
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1、性质不同:氯bai化钙是一种由氯元素和钙元素组成的化学物质。二zhi水氯化钙是一种白色或者灰色化学品。
2、性状不同:无水氯化钙在室温下为白色、硬质碎块或颗粒。二水氯化钙无色立方结晶体,白色或灰白色,有粒状、蜂窝[块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无毒、无臭、味微苦。
3、作用不同:氯化钙在食品制造、建筑材料、医学和生物学等领域均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。二水氯化钙可用盐酸和石灰石粉反应制得。用作冷冻剂、防冻液、灭火剂,用于熔冰和熔雪。
无水氯化钙分为两种,一种是食品级的可以做干燥剂,一种是工业级是不可以做食品用的干燥剂的。现在市面上食品的干燥剂多采用硅胶。原因是氯化钙吸水性很强原理上做干燥剂没有问题,关键是氯化钙吸水后就变成溶液,而硅胶不会,切硅胶吸水后经干燥还可以作为干燥剂循环使用。
氯化钙干燥剂因其价廉、干燥能力强而被广泛应用,干燥速度快,能再生,脱水温度473K。一般用以填充干燥器和干燥塔,干燥多种气体。氯化钙干燥剂近几年内,在干燥剂行业中,逐步的脱颖而出,氯化钙干燥剂既是无水氯化钙,是在以后的干燥中常用的干燥剂,会与多种气体反应,将其吸收,比如H2、O2等常见气体,但在氯化钙不能与乙醇和氨反应,形成干燥剂。需要注意的是,氯化钙干燥剂不能用来干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等。
颗粒的无水氯化钙常做为干燥剂添充干燥管,用氯化钙干躁过的巨藻(或称海草灰)可用以碳酸氢铵的生产制造。一些家用除湿机会应用氯化钙消化吸收空气中的水份。氯化钙还可做为气体和有机化学液體的干燥剂或脱水剂。因为氯化钙是中性化的,因而它能够干躁酸碱性或偏碱的气体和有机化学液體,可也在试验室制得小量气体如N2、co2、氡气、、、二氧化碳、二氧化氮等时干躁这种制成的气体。但不可以用于干躁酒精和氨,由于酒精和二氧化氮各自会与氯化钙反映转化成醇合物CaCl2·5C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。无水氯化钙还可被做成家用商品作为气体除湿剂。